如果不能簽訂離婚協(xié)議，夫妻雙方可以考慮以下幾種方式來處理離婚事宜：

1. 協(xié)商解決：夫妻雙方可以通過家庭庭會、律師調(diào)解等方式進(jìn)行協(xié)商，共同商定離婚事宜。可以尋求法律專家或婚姻咨詢師的幫助，協(xié)助夫妻雙方達(dá)成離婚協(xié)議，包括財產(chǎn)分割、子女撫養(yǎng)權(quán)、財務(wù)支持等問題。通過協(xié)商達(dá)成一致，可以減少糾紛，降低離婚的成本和沖突。

2. 提起訴訟：如果協(xié)商無果，或者一方不愿意參與協(xié)商，夫妻雙方可以分別委托律師提起離婚訴訟。訴訟過程中，法院將依法處理財產(chǎn)分割、子女撫養(yǎng)等問題，以保障雙方的合法權(quán)益。雙方需要準(zhǔn)備相關(guān)證據(jù)和文件，如財產(chǎn)證明、收入證明、子女生活狀況等材料，為自己辯護(hù)，爭取合理利益。

3. 走司法調(diào)解：如果雙方都希望盡量避免訴訟的復(fù)雜程序，可以選擇申請司法調(diào)解。在法院的指導(dǎo)下，夫妻雙方和解調(diào)解員一同協(xié)商解決爭議，達(dá)成離婚協(xié)議。在司法調(diào)解的過程中，雙方可以充分發(fā)表自己的意見，尋求公平合理的解決方案。

4. 出具公證書：雙方可以約定離婚事項，并協(xié)議由具備公證資格的機(jī)構(gòu)出具公證書。公證書具有更高的法律效力，確保雙方的權(quán)益得到保障?？梢詫⒇敭a(chǎn)分割、債務(wù)處理、子女撫養(yǎng)等內(nèi)容寫入公證書中，雙方簽署后，具備法律效力。適用于雙方達(dá)成共識，但無法簽訂協(xié)議的情況。

無論采取哪種方式，都建議夫妻雙方保持冷靜、理性的態(tài)度，盡量通過平等協(xié)商和合理分配解決分歧，最大限度地減少糾紛和沖突，確保離婚過程的公平和合法。同時，尋求專業(yè)法律咨詢和律師的幫助也是非常必要的。