拆遷是一個(gè)復(fù)雜而敏感的過(guò)程，涉及到權(quán)益的平衡和保護(hù)。如果拆遷企業(yè)認(rèn)為動(dòng)遷商鋪的賠償標(biāo)準(zhǔn)不合理，可以通過(guò)以下方式起訴：

1. 尋求法律援助：首先，拆遷企業(yè)可以尋求法律援助，咨詢專業(yè)律師或拆遷維權(quán)團(tuán)隊(duì)，了解自己的權(quán)益和相關(guān)法律法規(guī)。

2. 收集證據(jù)：拆遷企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集證據(jù)，包括但不限于拆遷通知書、相關(guān)文件、照片、證人證言等，以證明動(dòng)遷商鋪的賠償標(biāo)準(zhǔn)不合理。

3. 提起訴訟：拆遷企業(yè)可以選擇在相關(guān)法院提起訴訟，起訴動(dòng)遷商鋪。在訴訟中，拆遷企業(yè)可以向法院提交證據(jù)，并提出合理、具體、可行的賠償方案。

4. 參與調(diào)解：法院可能會(huì)安排雙方進(jìn)行調(diào)解，通過(guò)和解協(xié)商的方式解決爭(zhēng)議。拆遷企業(yè)可以積極參與調(diào)解，并表達(dá)自己的訴求和利益。

5. 輔助證據(jù)：如果認(rèn)為需要，拆遷企業(yè)可以委托專業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)商鋪價(jià)值進(jìn)行評(píng)估，并將評(píng)估報(bào)告作為輔助證據(jù)，加強(qiáng)自己的主張。

6. 理性維權(quán)：在起訴過(guò)程中，拆遷企業(yè)應(yīng)保持冷靜和理智，遵守法律規(guī)定，避免使用暴力或其他非法手段進(jìn)行維權(quán)。

7. 尋求輿論支持：拆遷企業(yè)可以通過(guò)媒體等渠道公開自己的維權(quán)需求，爭(zhēng)取公眾支持和關(guān)注。

總之，拆遷企業(yè)在起訴動(dòng)遷商鋪時(shí)，需要依法維權(quán)、收集證據(jù)、積極參與調(diào)解，并尋求法律援助和輿論支持。在整個(gè)過(guò)程中，拆遷企業(yè)應(yīng)當(dāng)秉持合理、公正、公平的原則，維護(hù)自身合法權(quán)益。